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Caprano

Format Code de produit
Fromagerie Alexis de Portneuf Caprano 4 x 750 G Bloc 820764
Fromagerie Alexis de Portneuf Caprano 4 x 180 G Bloc 41469
Fromagerie Alexis de Portneuf Caprano vieilli 4 x 180 G Bloc 41468
Le Caprano, notre fromage à pâte ferme affiné au lait de chèvre, se démarque par sa texture tendre. Sa croûte est lisse et délicate, tandis que sont goût doux et élégant devient plus prononcé avec l'âge.
Marques disponibles

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Fromage de chevre de specialite

Fromage de chèvre de spécialité

Nos fromagers et nos experts en production laitière caprine utilisent des méthodes traditionnelles pour fabriquer nos produits à partir de lait de chèvre canadien frais, incluant le Cendrillon, le Paillot de Chèvre, du fromage brie au lait de chèvre et du fromage à pâte molle non affiné de chèvre garni.

Fromage feta de lait de chevre

Feta de lait de chèvre

Façonné, taillé et mis en saumure, notre fromage feta est fait avec du lait de chèvre frais, d'où son authentique saveur méditerranéenne.