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Power Salad
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Salade protéinée au fromage de chèvre

Instructions

Le fromage de chèvre est l'un des trois fromages préférés dans les salades. Utilisez notre fromage de chèvre à pâte molle frais émietté dans une salade de légumes, de grains entiers, de fruits séchés ou frais, de noix, etc. — le tout nappé d'une vinaigrette sucrée-salée à base d'huile et de vinaigre de cidre relevés de miel, de moutarde de Dijon, de raifort, d'ail et de citron par exemple.

Astuces du chef

Le fromage de chèvre à pâte molle frais émietté facilite la préparation en cuisine, offrant un rendement élevé et minimisant les pertes.

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