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Fromages à croûte lavée

Les fromages à croûte lavée nécessitent un processus d’affinage plus long afin que leur goût et leur arôme se développent parfaitement. Ils sont disponibles en pâtes molle et ferme.

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Cantonnier

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Affiné en surface et à croûte lavée, notre fromage ferme se distingue par sa saveur fruitée rappelant les pommes fraîches.

Spaghetti aux tomates rôties

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