Ingrédients
Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, chlorure de calcium, enzyme microbien.
Pizza Mozzarella Gold
Avec son degré de performance et sa richesse inégalée, notre fromage Saputo GOLD se mérite vraiment l’or. Notre fromage Pizza Mozzarella Gold possède une excellente élasticité et des bulles bien distribuées à la cuisson, et il est facile à râper. Son goût riche, net et crémeux, sa couleur dorée et sa texture soyeuse en font le meilleur choix pour toute pizza.
Marques disponibles
SAPUTO
C'est en 1954 que la famille Saputo arrive au Canada avec, dans ses bagages, les secrets de fabrication des fromages italiens. Nous fabriquons depuis une variété de fromages de style italien et méditerranéen.
À la recherche d’une alternative?
Mozzarella avec saveur de fumée
Avec sa douce saveur de beurre, sa couleur dorée et sa texture bien fondante, notre fromage mozzarella possède un goût fumé qui en fait un fromage à cuisson sans pareil pour un vaste éventail de plats.
Pizza Mozzarella 20 %
Avec son goût riche et franc, sa couleur dorée, sa texture soyeuse et son excellente élasticité, notre bloc de fromage Pizza Mozzarella 20 % M.G. offre une versatilité pour tous vos besoins. C'est un choix exceptionnel pour vos menus de livraison et à emporter.
Pizza Mozzarella 17 %
Notre fromage Pizza Mozzarella 17 % se distingue par son arôme de lait, son lustre léger et sa texture lisse. Il est facile à râper et à trancher. À la cuisson, il devient légèrement doré et présente des bulles bien distribuées.
