Le tuma est connu pour son goût délicat de lait et sa texture ferme et onctueuse.
Ingrédients
Lait pasteurisé, sel, enzyme microbien. *Dans la saumure (eau, sel, chlorure de calcium, sorbate de potassium, acide lactique).*Seulement pour les items vendus en chaudière.
C'est en 1954 que la famille Saputo arrive au Canada avec, dans ses bagages, les secrets de fabrication des fromages italiens. Nous fabriquons depuis une variété de fromages de style italien et méditerranéen.