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Instructions
Combiner différentes textures dans un même sandwich est une stratégie gagnante à qui veut tirer profit de la popularité croissante des sandwichs partout en restauration. L'onctuosité du fromage Brie triple crème Saint-Honoré se marie bien au jambon et à la laitue servis dans une baguette bien croustillante.Astuces du chef
Les établissements cherchant à stimuler les ventes du midi pourraient tirer profit d'un combo soupe et sandwich. S'il y a des grilled cheese au menu, taillez-les en languettes - elles seront faciles à tremper dans la soupe.