Gouda
Avec sa pâte sans croûte de couleur crème tirant sur le jaune pâle ou le beige clair, notre fromage gouda présente une texture ferme, homogène et compacte quoique légèrement élastique. Des notes d'amande rehaussent son goût crémeux.
Gouda
Le fromage gouda est sucré et fruité, ce qui en fait un excellent choix pour les collations, accompagné de craquelins ou de fruits. On peut aussi l’ajouter aux burgers, aux sauces et à bien d’autres plats.
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Gouda fumé
Notre fromage gouda possède une pâte onctueuse au goût fumé, de couleur jaune pâle et parfois beige clair. Sa texture est ferme quoique légèrement élastique, et présente parfois de petites ouvertures irrégulières.
