Ingrédients
Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, lipase, enzyme microbien, cellulose, natamycine.
Notre fromage parmesan léger possède une riche saveur salée. Son arôme parfumé a juste ce qu'il faut de piquant pour ne pas saturer le palais. Il se caractérise par sa texture dure et friable.
D'une couleur ivoire tirant sur le crème, notre fromage parmesan dur possède la saveur corsée et acidulée typique des fromages parmesan vieillis.