Ingrédients
Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbien.
Pizza Mozzarella
28 %
Notre fromage Pizza Mozzarella 28 % possède une pâte semi-molle de couleur ivoire et une saveur de lait et de beurre à peine salée et acidulée. Sa texture souple et légèrement élastique en fait un choix parfait pour une variété de pizzas et d'autres applications.
Marques disponibles
SAPUTO
C'est en 1954 que la famille Saputo arrive au Canada avec, dans ses bagages, les secrets de fabrication des fromages italiens. Nous fabriquons depuis une variété de fromages de style italien et méditerranéen.
BARI
Une variété de fromages à l'italienne sous la grande famille Saputo.
À la recherche d’une alternative?
Pizza Mozzarella 27 % râpé
Offert prérâpé afin de gagner du temps en cuisine et de réduire les coûts de main-d'œuvre, notre fromage Pizza Mozzarella 27 % possède une belle couleur ivoire et un savoureux goût de lait légèrement salé. Sa texture souple et élastique lui permet de s'étirer de façon remarquable après la cuisson.
Pizza Mozzarella 20 % / 27 % râpé
Notre mélange de fromages Pizza Mozzarella présente un goût crémeux et légèrement acidulé. Offert râpé ou en dés.
Pizza Mozzarella
20 % râpé
Notre fromage Pizza Mozzarella 20 % se distingue par sa saveur riche et nette de lait, sa couleur dorée, sa texture souple et son excellente élasticité. Offert prérâpé afin gagner du temps en cuisine et de réduire les coûts de main-d'œuvre.
