Le goût riche et la texture onctueuse du fromage cottage se marient bien aux bols, comme ceux à base de quinoa, de chou frisé, de carottes, de betteraves et d'avocat, rehaussés d'une touche de croquant, comme des pois chiches rôtis à l'ail et au cari ou des noix telles noix de Grenoble et amandes. Les restaurants profiteront à offrir le fromage cottage en supplément pour rehausser les autres salades au menu.
Le fromage cottage est nutritif avec sa teneur élevée en protéines, ce qui en fait une bonne option pour les clients végétariens ou à la recherche d'autres sources de protéines.
Nous vous recommandons d'utiliser ces produits Saputo pour ce plat !
Le fromage cottage, riche en protéines et faible en matières grasses, est idéal dans les menus de déjeuners, et une excellente option pour les végétariens.
