Instructions

Épatez vos invités avec un steak dont ils se souviendront. Les fromages de spécialité peuvent rehausser et rafraîchir vos plats existants, ce qui vous donne l’occasion de faire grimper le montant de vos consommations moyennes.

Dans cette recette, le fromage Bleubry recouvre un steak de contre-filet, apportant une touche délicate, crémeuse et légèrement salée à un repas plein d’umami. Le Bleubry peut être tranché ou effiloché sur un steak, fondu dans une sauce fromagère crémeuse et raffinée ou fouetté en un beurre de brie. En garnissant votre steak de Bleubry, vous ne manquerez pas de rehausser l’expérience gastronomique de vos convives.