Ingrédients
Lait pasteurisé, Culture bactérienne, Sel, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Lipase.
Asiago
Légèrement plus sucré et noisetté que le Parmesan, cet Asiago doux est parfait pour rehausser vos plats de pâtes, gratins et salades. Importé des États-Unis.
Marques disponibles
STELLA
La grande famille Saputo propose une variété de fromages ricotta et de fromages mozzarella de marque Stella faits selon la recette italienne.
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Pecorino Romano
Importé d'Italie, notre fromage Pecorino Romano est fait de lait de brebis et vieilli pendant au moins cinq mois. Son goût délicieusement vif ajoutera une touche unique à vos plats.
Grana Padano
Notre fromage Grana Padano provient de la région de l'Émilie-Romagne, en Italie. Ce fromage est ferme et possède une texture granuleuse. Il est affiné 12 mois pour développer sa douce saveur d'une délicate décadence. Ce fromage est aussi sans lactose.
Parmigiano Reggiano
Produit dans la région de Parme, en Italie, où il est vieilli au moins 24 mois, le fromage Parmigiano Reggiano est un fromage affiné à pâte dure, communément appelé le « Roi des parmesans ». Son riche goût de noix provient du lait de vaches nourries à la luzerne. Ce fromage est aussi sans lactose. Offert en différents formats.
