Ingrédients
Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, chlorure de calcium, enzyme microbien, cellulose, natamycine.
Notre fromage Pizza Mozzarella 28 % possède une pâte semi-molle de couleur ivoire et une saveur de lait et de beurre à peine salée et acidulée. Sa texture souple et légèrement élastique en fait un choix parfait pour une variété de pizzas et d'autres applications.
Râpé et emballé dans un format pratique, la saveur douce et audacieuse de notre fromage Mozzarella râpé de valeur est parfaite pour de nombreuses applications de restauration.
Un fromage demi-ferme de couleur ivoire avec une saveur de lait, légèrement salée, à peine acidulée. Il a une pâte humide et sans croûte avec une texture souple, molle tendre et élastique.