Instructions

Cette inspiration végétarienne peut être préparée dans un four à étages, un four à pizza ou sur une pierre à pizza. Étalez une couche de sauce marinara sur la moitié de votre pâte à pizza, puis ajoutez du fromage provolone, de la roquette, des pleurotes grillés, des oignons rouges en dés et du fenouil tranché. Rabattez l’autre moitié de votre pâte, scellez les bords et assaisonnez l’extérieur avec un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre. Les calzones sans viande requièrent des fromages avec de la personnalité, comme le fromage provolone; gardez bien cela en tête si vous souhaitez expérimenter avec différents fromages. À servir avec de la sauce marinara pour tremper la croûte.