Instructions

Cette inspiration italienne est l’ajout parfait à tout menu végétarien. De fines tranches de champignons, de courgettes, de poivrons rouges et d’aubergines rôties sont superposées sur une pâte à pizza rectangulaire recouverte de sauce à pizza, en prenant soin de laisser une bordure de 1 pouce au bas et sur les côtés ainsi qu’une bordure de 3 pouces sur le dessus pour pouvoir la rouler. Le fromage Fior di Latte est idéal pour harmoniser toutes ces saveurs, en ajoutant une texture riche et onctueuse au plat. Après avoir badigeonné les extrémités de la pâte avec une dorure à l’œuf pour sceller le stromboli, roulez-la en une bûche serrée en repliant les extrémités au fur et à mesure. Avant d’enfourner, badigeonnez le stromboli de beurre fondu et saupoudrez-le de sel, de poivre noir moulu et, pour plus de raffinement, de fromage parmesan léger râpé très fin. Servez avec un à côté de sauce à pizza et voilà! Le repas parfait pour les clients pressés!